E-BOOK Autonomie protéique
MULTIFILIèRES

Des systèmes de culture multiperformants basés sur la gestion du cycle de l'azote et la collaboration entre éléveurs et céréaliers. - Pleinchamp

Après quatre années d'essais, le projet 4AgeProd détaille le coùt et les conséquences technico-économiques de l'introduction de mélanges céréales/protéagineux immatures (MCPI) dans les systèmes fourragers. ...

[...] 13 déc. 2021 Plan Protéines 2030 : quelle stratégie nationale pour les protéines végétales Le Plan Protéines 2030 marque un vrai tournant, avec la signature d'une charte d'engagement entre la filière et les pouvoirs publics. " C'est le signal qu'on rentre dan [...]

Les sujets abordés sont : • Toasteur mobile en Vendée : organisation d'éleveurs pour leur autonomie protéique • Fractionner ou simplifier l'alimentation : des sources d'économie de protéines pour les monogastriques biologiques • Echanges entre agriculteurs : une opportunité pour booster les légumineuses (retour sur des cas concrets) • Atelier participatif : freins et besoins pour augmenter la part des légumineuses dans les rations ? Webinaire réalisé dans le cadre des rendez-vous thématiques des RFL3.

Les associations de céréales/protéagineux en fourrage ou en grain constituent des leviers pertinents pour accroitre l'autonomie alimentaire des systèmes d'élevage de ruminants. Suivant les types de mélanges, notamment la part de protéagineux au semis et le stade de récolte, elles participent à la fois à la sécurisation de la production fourragère et/ou à l'accroissement de l'autonomie protéique.

Ce projet a exploré l'augmentation de la diversité cultivée au sein de la parcelle via des associations céréale-légumineuse. Il a montré la diversité des services que l'on peut en attendre en agriculture biologique et en agriculture conventionnelle, en système céréalier et en système d'élevage. Ces associations permettent de répondre à la fois à des enjeux de production, de réduction des intrants, de réduction des impacts environnementaux des cultures, de stabilité face à des aléas biotiques et abiotiques. Le cœur du projet a consisté a testé différents leviers d'actions pour aider à l'orientation des performances de ces associations pour différents objectifs. Les atouts et contraintes d'adoption à l'échelle des filières (notamment pour les collecteurs) ont été aussi mis en évidence et quantifiés.

TERUnic est l'un des 4 projets du programme SOS PROTEIN* dont l'objet est de réduire la dépendance de l'ouest à l'importation de matière première riche en protéine L'objectif de TERUnic est d'évaluer l'impact territorial des différentes stratégies d'amélioration de l'autonomie protéique. Il s'appuie sur un suivi de 95 fermes pendant 3 ans (2016 à 2018).