E-BOOK Autonomie protéique
VOLAILLES

ans le cadre du projet CASDAR Avialim Bio (dont l'objectif était de rechercher des solutions pour le passage à une alimentation 100% bio en aviculture biologique), six matières premières sont ressorties comme étant particulièrement intéressantes sur un plan zootechnique. Les larves d'insecte, distribuées sous forme de farine déshydratée, faisait partie de cette sélection.

Dans le cadre du projet CASDAR Avialim Bio (dont l'objectif était de rechercher des solutions pour le passage à une alimentation 100% bio en aviculture biologique), six matières premières sont ressorties comme particulièrement intéressantes sur un plan zootechnique. La Crépidule faisait partie de cette sélection.

Dans le cadre du projet CASDAR Avialim Bio (dont l'objectif était de rechercher des solutions pour le passage à une alimentation 100% bio en aviculture biologique), six matières premières sont ressorties comme étant particulièrement intéressantes sur un plan zootechnique. Le Concentré Protéique de Luzerne faisait partie de cette sélection.

Le projet Avialim Bio cherche à prendre en compte aussi bien les filières organisées que les éleveurs en Fabrication d'Aliments à la Ferme (FAF). Afin de répondre aux besoins de ces derniers (accès aux matières premières, formulations adaptées à des pratiques d'élevages et à des objectifs de productions variés), une série d'enquêtes ont été conduites.

Synthèse de la littérature sur les incertitudes vis-à-vis du passage à une alimentation 100% biologique en élevages de poulets de chairs et de poules pondeuses biologiques et d'identifier les pistes de solutions envisagées en caractérisant qualitativement les matières premières riches en protéines identifiées.

Dans le cadre des programmes de recherche MONALIM BIO et AVIALIM BIO, qui visent à proposer des solutions pour accompagner le passage à une alimentation 100 % biologique en élevage avicole biologique (prévu au 1er janvier 2015), un intérêt a été porté sur l'ortie.

Plusieurs essais ont été conduits sur le site expérimental INRA du Magneraud afin de caractériser des matières premières pouvant contribuer à limiter l'usage de tourteau de soja importé dans des formules 100% biologique en aviculture.

Synthèse bibliographique du réseau régional volaille biologique des Chambres d'agriculture des Pays de la Loire